Skip to content
Mantar Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram mantar
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı köri
- Kaşar
- Tuz
Mantar Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce tüm malzemeyi yemeklik doğruyoruz .
- Daha sonra uygun bir kaba tereyağı alıp üzerine soğan ve biberleri ekleyip kavuruyoruz .
- Soğanlar ve biberlerin diriliği gidince doğradığımız mantarı ekliyoruz .
- Suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
- Daha sonra baharatları ve tuzunu da ekleyip üzerine kaşar serpeleyip kapağını kapıyoruz ,kaşarlar eridiğinde yemeğimiz hazır.