Sodalı Leopar Poğaça

Sodalı Leopar Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket kurumaya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 şişe sade soda
  • 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
  • Aldığı kadar un (5 6 bardak)
  • 1 paket kuru maya
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı pirinç unu
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker

Sodalı Leopar Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru mayayı ılık süt ve şeker ile çırpıp.15 dk. Bekletelim.
  2. Sıvı yağ ve oda sıcaklığında sodayı ekleyip çırpalım.
  3. Daha sonra tuz ve unu ekleyip 5 dk. Yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim.
  4. Üzerini kapatıp 1saat mayalandıralım.
  5. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp tepsiye dizelim. Benimkiler biraz büyük oldu:))
  6. Tepsi mayası 5-10 dk. Beklerken sosu hazırlayalım: maya yarım bardak su, şeker, tuz sıvı yağ iyice karıştıralım.
  7. Sonra pirinç ununu yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım koyu kıvamlı olmalı kek harcı gibi. Gerekirse biraz daha pirinç unu ekleyerek bu karışımı poğaçaların üzerine birer tatlı kaşığı dökelim etrafına kaşıkla sıvayalım.
  8. 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar kontrollü 25_30 dk. Pişirelim.

Bir yanıt yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir