Kurabiye Ev

Kurabiye Ev Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram tereyağı (Veya margarin)
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • Alabildiği kadar un(2.5 su bardağı oldu benimki)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Kurabiye Ev Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle (Ev yapımı için pişirme kağıdından şablonlar hazırlayın:.
  2. Şablon a (Yan duvarlar) – 2 adet 8×10 cm boyutlarında.
  3. Şablon b (Arka ve ön duvarlar) – 2 adet 9×13,5 cm boyutlarında.
  4. Şablon c (Çatı) – 2 adet 9×12 cm boyutlarında.
  5. 2 adet şablon b’nin uzun kenarlarının 8. Santimetresinden sonrasını üçgen şeklinde kesin)
  6. Şimdi hamuru için olan tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğuruyoruz merdanayle 1 parmaktan biraz az olacak şekilde merdaneyle açıp hazırladığımız şablonlarla kesiyoruz.
  7. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişiriyoruz.
  8. Sonra 2 yemek kaşığı şekeri yapışmaz küçük bir tavaya alıp karamelize olup eriyene kadar kısık ateşte bekletiyoruz.
  9. Sonra pişen kurabiyeleri karamele batırıp birbiriyle birleştirip ev şekli veriyoruz.
  10. Daha sonra glazür malzemelerini bir kavanoza veya derin bir kaba koyup yüksek devirde bembeyaz kopuk olana kadar çırpıyoruz ve evimize kar şekli vererek süslüyoruz.
  11. Gıda boyasıyla farklı renklerde glazür elde edip süslemesini gönlümüze göre tamamlıyoruz afiyet olsun mutlu yıllar .

Bir yanıt yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir