Tarifin Hikayesi
Anne Usulü Erişte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 bardak erişte (kişi sayısına göre 1 bardak )
- 1 litre kaynar su
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 50 gram kaşar peyniri
- 50 gram beyaz peynir
Anne Usulü Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Erişteleri kaynar suda haşlıyoruz. 7-8 dakikada pişiyor.
- Sonra süzüyoruz. Süzdüğümüz erişteleri borcama alıyoruz.
- Kaşar ve beyaz peyniri rendeleyip eriştelerin üzerine döküyoruz.
- Son olarak tereyağımızı eritip en üste gezdiriyoruz.
- Eğer peynirleriniz ve erişteniz tuzlu ise ekstra tuz koymaya gerek kalmayacaktır. Afiyet olsun