Balığın En Kolay En Lezzetli Hali Buğulma

Balığın En Kolay En Lezzetli Hali Buğulma Tarifi İçin Malzemeler

• Çinekop balık 8-10 adet (Siz başka balık da kullanabilirsiniz)
• 1 büyük boy soğan
• 1 büyük boy patates
• 1 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 kase su
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1-2 dal maydanoz

Balığın En Kolay En Lezzetli Hali Buğulma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavaya sıvı yağ dökülür.
2. Halka halka doğranmış soğanlar dizilir. Onun üstüne halka halka doğramış patatesler dizilir ve tekrar üstüne halka halka doğranmış biberler serpilir.
3. Ayıklanıp temizlenmiş balıklarımız da sebzelerin üzerine sırayla dizilir.
4. Balıkların üzerine doğranmış sarımsaklar ve tereyağı parçaları atılır.
5. Tuzu ve karabiberi eklenir.
6. En son 1 kase sıcak suda açtığımız salça sosu üzerine gezdirerek dökülür ve kapağı kapatılarak ocağın altı açılır.
7. Kısık ateşte bırakılır.
8. Pişen balığa ince kıyılmış maydanozlar eklenir ve kapağı açık şekilde suyunu çekene kadar biraz daha pişirilir.
9. Ardından bandıra bandıra yemek için servise hazırdır