Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım; su ve şekeri uygun tencereye koyup ara ara karıştırıyoruz, kaynadığı anda 1-2dk daha kaynatıp ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Kurabiye hamuru için; un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz ,unu ise azar azar ekliyoruz, yumoş bir hamur olunca hamurumuzdan küçük yuvarlaklar yapıp yağlanmış tepsi yada yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişiriyoruz (Daha fazla fırında kalırsa kuruyabilir ,kurursa şerbeti çekemez, dikkat edelim)
Fırından aldığımızda ilk sıcaklık çıktıktan sonra soğuyan şerbetimizi üzerine gezdiriyoruz.
Süslemesi için; hindistan cevizi serpmek yeterli ama bu kısım da yine sizin zevkinize kalmış. Afiyet olsun !