Skip to content
Çikolatalı Damla Merengler Tarifi İçin Malzemeler
- 65 gram yumurta akı
- 100 gram toz şeker
- 30 gram pudra şekeri
- Gıda boyası
- Benmari usulü eritilmiş çikolata
Çikolatalı Damla Merengler Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta akları bir kaba alınır.
- Benmari usulü çikolata eritir gibi kaynayan suyun üzerine kap koyulur ve çırpılmaya başlanır.
- Köpük köpük olduktan sonra karıştırma için mutfak şefine alınır ve sıvı olmayacak akmayacak biçimde olana kadar mikserle çırpılır.
- İsteğe göre renklendirilir ve sıkma torbasına alınarak şekil verilir.
- 1 saat 100 derece fanlı fırında kuruyana kadar bekletilir.
- Erittiğimiz çikolata ya batırıp süslüyoruz. Afiyet olsun.