Dereotlu Mahlepli Poğaça

Dereotlu Mahlepli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tutam dereotu
• 100 gr peynir ( ben ezine kullandım)
• Aldığı kadar un (yumuşak bir hamur olacak)

• Susam , çörek otu

Dereotlu Mahlepli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağını yoğurma kabına alıyoruz.
2. Üzerine sıvı yağı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Bu işlemi el ile yaparsak daha iyi tereyağı hemen yumuşasın diye.
3. Daha sonra kalan malzemelerden yoğurt, kabartma tozunu, şeker, tuz, mahlep ekliyoruz .
4. Dereotunu da minik minik doğruyoruz.
5. Unu kontrollü ekliyoruz ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
6. En son peyniri hamura ekliyoruz biraz yoğurup şekil verip yumurta sarısını sürüyoruz.
7. Susam,çörekotu ekledikten sonra 180° fırına veriyoruz.