Karnabahar Çorbası

Karnabahar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 küçük karnabahar
• 1 tane büyük havuç
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 6 su bardağı sıcak su
• Blendrdan sonrada;2 bardak su daha eklenir

• 1 adet yumurta
• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı un

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Karnabahar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce karnabaharları çiçek çiçek koparılıp ve yıkanır.
2. Tencereye alınır üzerine havuç dilimlenerek konulur.
3. Pirinçte eklendikten sonra 6 bardak sıcak su ilave edilir pişmeye bırakılır.
4. Pişen karnabahar ve havuçlardan bir kase ayrılır.İstemeyen ayırmayabilirde arzuya kalmış.
5. Sonra çorbamız blender yapılır.
6. Blender yapıldıktan sonra bayağı koyulaştığı için 2 bardak da su ekledim.
7. Diğer tarafta ise yumurta yoğurt ve un karıştırılır.
8. Çorbamız kaynamaya başlayınca alıştırılır.Ve çorbanıza karıştırılır.
9. 1- 2 dakika daha kaynadıktan sonra altı kapatılır.
10. Üzerine yağımızı yakıp servisi yapabiliriz afiyet olsun