Tarifin Hikayesi
Kaşarlı Sucuklu Pide Çıtır Çıtır Nefis Lezzet Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı su (ılık)
- 1 adet kuru maya
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5 su bardağı un
- 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- Sucuk
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Kaşarlı Sucuklu Pide Çıtır Çıtır Nefis Lezzet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilık suyu yoğurma kabına alın.
- Üzerine kuru maya ekleyip karıştırın 5 dakika bekletin.
- Diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin.
- Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
- Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup 5 eşit parçaya bölün bezelerin üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin.
- Merdane ile açın.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve sucuk ekleyip uçlarını birleştirip yanlarını kapatın kısacası pide şekli verin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin hamurların hepsini bu şekil hazırlayın.
- 230 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp kenarlarına tereyağı sürüp dilimleyip servis yapın.