Tarifin Hikayesi
Kavala Kurabiyesi (Lezzeti Favoriniz Olucak) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram oda ısısında margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı iri çekilmiş badem
- 1 vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 -3.5 su bardağı un
- Pudra şekeri
- Badem
Kavala Kurabiyesi (Lezzeti Favoriniz Olucak) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle robottan çektiğimiz badem ve elenmiş unu tavaya alıp unun rengi dönüp kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavuruyoruz.
- Soğumaya bırakıyoruz. Tamamen soğuması önemli.
- Daha sonra diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce karıştıralım.
- Soğumuş un karışımını azar azar ilave edip güzelce yoğuruyoruz.
- Üzerini streçleyip yarım saat dinlendiriyoruz.
- Yağlı kağıt arasına aldığımız hamuru çok ince olmayacak şekilde açıyoruz. Su bardağı yada kalıp kullanarak yarım ay şeklini veriyoruz.
- Tepsiye dizdiğimiz kurabiyeleri 170 derecede hafif kızarana kadar pişirelim.
- Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servise hazırlıyoruz. Mutlaka deneyin çok seviceksiniz. Deneyecek olanlara afiyet olsun 😊.