Kereviz Sapı Çorbası (Farklı Tat Arayanlara)

Tarifin Hikayesi

Kereviz Sapı Çorbası (Farklı Tat Arayanlara) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet kerevizin yaprakları
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 çay bardağı zeytinyağ veya sıvı yağ
• 1,5 litre su

• 1, buçuk su bardağı yoğurt
• 4 yemek kaşığı un
• Yarım limon suyu

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Kereviz Sapı Çorbası (Farklı Tat Arayanlara) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tenceremize yağı alalım ve küp küp doğradığımız kapya biber ve soğanları ilave edip bir güzel karıştıralım.
2. Ardından Doğradığımız kerevizin yapraklarını da ekleyip karıştıralım.
3. Tuzunu ve suyunu da ilave edip kaynamaya bırakalım.
4. Bu sırada yoğurtlu karışımı yapmaya başlayalım.
5. Bir kasenin içerisine yoğurdu unu ve limon suyunu alıp karıştıralım.
6. Pişen sebzelerimizi bilendırdan geçirelim ve bir kepçe yoğurtlu karışımın içine döküp hızlıca karıştıralım.
7. Ardından tencerenin içine yoğurtlu karışımı yavaş yavaş ilave edip karıştıralım.
8. Daha sonra bir iki taşım kaynadıktan sonra altını kapatıp servis edebiliriz. Servis önerisi için üzerine yağ ile toz kırmızıbiberi kavurup gezdirebiliriz.