Kırmızı Pancar Turşusu

Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg kırmızı pancar
• 4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı kayatuzu
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 su bardağı üzüm sirkesi

Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pancarları yıkayıp kabuklarını soyalım.
2. Üzerini geçecek kadar su ekleyelim ve ateşe bırakalım.
3. Kaynadıktan sonra çıkarıp süzülmesini ve soğumasını bekleyelim.
4. Soğuduktan sonra istediğiniz şekilde doğrayıp kavanoza yerleştirin.
5. Kaynatılan suyu dökmüyoruz.
6. İçine sirke limon tuzu ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
7. Kabuklarını soyduğumuz sarımsakları kavanoza yerleştiriyoruz karıştırdığımız suyu kavanozun üzerine boşaltıyoruz.
8. Ağzını sıkıca kapatıp üç gün serin yerde muhafaza ediyoruz üç gün sonra açıp servis edebilirsiniz.