Kore Usulü Haşlama Çıtır Paneli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
6-8 adet (İsteğe bağlı ) baget tavuk
1 su bardağı süt
Yarım yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
1 yumurta
Hazır 1 paket pane harcı
Pane harcını hazır kullanmak yerine galeta unu kullanabilir veya bayat ekmeklerinizi rondodan geçirerek harç olarak kullanabilirsiniz.
Kore Usulü Haşlama Çıtır Paneli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavukları yıkayıp tencereye su,süt ve tereyağıyla birlikte ekleyelim. Bu yöntem kore usulüdür. Tavukların içini yumuşacık yapar. Tuz ve karabiberi ekleyerek haşlamaya bırakalım.
Haşlandıktan sonra suyu dökelim ve ayrı bir kaba çırptığımız yumurtaya bagetleri buladıktan sonra geniş bir tabağa aldığımız harcımızı bagetin her yerine gelecek şekilde iyice bulayalım.
Geniş bir kızartma tenceresine yağ ekleyip tavukları kızartalım.Ben yanına çok yakıştırdığım ve sevdiğim için garnitürlü pilav da yaptım. Sizler de farklı kombinlerle sofranızı zenginleştirebilirsiniz