Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket petibör
• 50 gram tereyağı

• 400 gram labne peyniri
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 paket krema (200 ml)
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

• 2 adet limon suyu
• Yarım bardak su
• 4 kaşık şeker
• 1,5 yemek kaşığı nişasta

• 1 çay kaşığı zerdeçal

Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bisküvileri rondodan geçirip, tereyağını eritip üzerine döküyoruz. Kalıbımıza alıp düzeltiyoruz.
2. Kreması için: labne peynirini ve şekeri bir kaba alıp tel çırpıcıyla karıştırıyoruz (Miksere gerek yok)
3. Daha sonra üzerine krema ve yumurtaları ekliyoruz (Yumurtaları tek tek ekleyip karıştırıyoruz)
4. Un, nişasta ve vanilyayı ekledikten sonra kremamız hazır.
5. Hazırladığımız kremayı bisküvilerin üzerine döküyoruz.
6. Aluminyum ile kalıbın etrafını sarıyoruz, fırının altına kasede su koyuyoruz. Üzeri yanmaması için.
7. Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. Çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
8. Sosu için: bütün malzemeleri tencereye alıyoruz, kısık ateşte karıştırıp koyulaşınca ocaktan alıp pastamızın üzerine döküyoruz.
9. İlk sıcağı çıkınca buzdolabına koyup 1 gece dinlendiriyoruz.
10. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun