Üzerine 6 bardak suyumuzu ekleyip tuzunu ve karabiberini atıp kaynamaya bırakıyoruz. Yaklaşık 20 dk kaynadıktan sonra bir tavaya tereyağımızı eritiyoruz.
Eriyen tereyağına unumuzu atıp çok az kavuruyoruz.
Kavrulan unumuzun üzerine çorbamızdan 1 kepçe alıp açıyoruz ve bu karışımı çorbamızın içerisine döküyoruz.
Ardından blenderle pürüzsüz kıvama gelene kadar çekiyoruz.
Bir iki taşım daha kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
Üzerine naneli pulbiberli yağ yakıp servis edebilirsiniz. Not: yaktığınız yağın içerisine bir çimdik un atarsanız yağınızı köpürtmüş olursunuz.Afiyet olsun ☺️