Süt tozu 1 çay bardağından bir parmak eksik 100 ml bardak ölçüm
4 su bardağı un
Yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı süt
Susam
Haşhaş
Mini Hamburger Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Robotun içerisine maya toz şeker ve 1 su bardağı suyu ekleyip karıştırın 10 dakika mayalanmaya bırakın.
4 su bardağı un tuz ve süt tozu ilave edip yoğurun 4-5 dakika.
En son oda sıcaklığında tereyağı ilave edip hamur makinesinden hamur kendisini bırakana kadar yoğurun 5 dakika 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayanın havasını alıp ceviz büyüklüğünde bezeler elde edelim ama her bezeyi hafif unlayacak içe doğru katlayarak yuvarlayıp tepsiye dizelim.
Tepsi mayası yapalım 30 dakika.
Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımı sürüp susam haşhaş serpiştirip 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. 💖affiyet olsun💖Not: hamur yumuşak ve hafif ele yapışan olacak.