Skip to content
Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı nohut
- 2 tane sivri biber(Doğranmış)
- 1 tane soğan (Küp küp doğranmış)
- 2 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ
- Tuz
- Sıcak su
- İstenilen baharatlar
Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle nohudumuzu biraz yumuşayana kadar haşlıyoruz.
- Haşlandıktan sonra suyunu süzüp nohutlarımızı iyice yıkıyoruz.
- Tenceremize sıvı yağ, soğan ve biberi ekleyip güzelce kavuruyoruz.
- Kavurma işleminden sonra salçayı ekleyip rengi çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
- En son süzgeçte ki nohudu da ekleyip biraz daha kavurup, üzeri geçecek kadar sıcak su ekliyoruz.
- Suyu ekledikten sonra tuz ve baharatları ekleyip kısık kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- İçerisine kıyma, tavuk ve köfte eklenebilir. Sivri biber yerine carliston biberde konulabilir.