Pandispanya Tatlısı

Tarifin Hikayesi

Pandispanya Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 3 kahve fincanı şeker
  • Yarım fincan sıcak su
  • 3 kahve fincan un
  • 1 kahve fincanı nişasta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • Çeyrek limon

Pandispanya Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce şerbetini yapalım ılıtalım.
  2. Şeker, su ve limonu koyalım kaynamaya başlayınca altını kısıp 5dakika daha kaynatıp altını söndürelim ılımaya bırakalım.
  3. Yumurta, şeker ,sıcak suyu mixerda çırpalım.
  4. Şeker eriyip köpük köpük olunca unu, nişastasını ,kabartma tozunu yavaş yavaş katarak çırpmaya devam edelim.
  5. Düdüklü tencerenin dibine margarinle güzelce yağlayıp kekimizi dökelim.
  6. Kapağını kapatıp ocağın büyük gözünü iyice kısalım, ocağa alalım .
  7. Düdüklünün düdüğünü kapatmıyoruz 20 dakika pişirelim ,buharı çıkmaya başlayıp kokusu gelince pişmiş demektir .
  8. Düdüklüden bir kaba alalım ılıyınca bir çatalla ara ara delelim bunu tatlıyı içine çekmesi yapıyoruz.
  9. Şerbeti üzerine gezdirip servis ederken üzerine kaymak , şanti ne arzu ederseniz kullanabilirsiniz.
    Düdüklü tencerede yapmak istemezseniz geniş yanmaz yapışmaz bir tencerede yada ortaboy bir tepside fırındada yapabilirsiniz.

Bir yanıt yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir