Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Malzemeleri ocağa alıp kaynayan kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha kaynatıp kenara alıyorum soğumasını bekleyeceğiz. Çünkü tatlımızın keki ılık şerbeti soğuk olacak.
Keki için şeker, yumurta ve yoğurt konulur şeker eriyen kadar çırpılır.
Sonra sırasıyla sıvı yağ, irmik eklenir karıştırmaya devam edilir.
İyice özdeştikten sonra geriye kalan malzemeler eklenerek ve bir kaç defa da karıştırılıp yağladığımız tepsimize dökülür.
Hamurumuzu tepsiye döktükleri sonra üzerine portakallı damla çikolata attım hem lezzet hemde görüntü olarak güzellik kattı. İsteğe bağlı çikolata kullanılabilir.
Önceden ısıtılmış fırına yaklaşık 180 derece pişmek için konulur.
Yaklaşık 25 dk da pişiyor.
Fırından tepsiyi aldıktan sonra ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyeceğiz. Daha sonra şerbetini dökeceğiz. Afiyet olsun.