Tarifin Hikayesi
Sadece 10 Dakikada Hazır Mayasız Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- 100 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Kaşar peyniri
Sadece 10 Dakikada Hazır Mayasız Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına yoğurdu, sıvı yağı, sirkeyi, erittiğimiz tereyağı ya da margarini, yumurtayı ve tuzu ekleyerek karıştıralım.
- Unu ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
- Toparlanınca hamuru yoğurabiliriz.
- Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim.
- Hamurumuz yumuşak kıvamlı bir hamur olmalı.
- Hamurumuz hazır olunca 16 eşit parçaya bölelim ve elimizle yuvarlayarak beze yapalım.
- Bezeleri elimizle açarak içine kaşar ekleyelim ve karşılıklı kenarlarını ortada birleştirelim.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına poğaçaları dizip üzerine ayırdığımız yumurta sarısını dağıtalım.
- Poğaçaların üzerine bıçakla çizik atalım.
- Son olarak susam ekledim.
- Önceden ısıttığımız 200 derece fırında 25-30 dk pişirelim.