Tarifin Hikayesi
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 bardak pilavlık bulgur
- 4 bardak şalgam suyu
- 1 bardak konserve mısır
- 7-8 adet kornişon turşu
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet taze soğan
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 limon suyu
Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bulgur yıkanıp süzülür.
- Tencereye alınır.
- Üzerine 4 su bardağı şalgam suyu eklenerek pilav gibi pişirilir.
- Soğumaya bırakılır.
- Sonrasında diğer malzemeler doğranır.
- Tuz damak tadına göre ayarlanır.
- Yağı ve tüm malzemeler eklenerek servise hazır hale gelir.