Öncelikle sarımsağın başını kesip üzerine az bir zeytinyağı gezdiriyoruz.
Fırın kağıdına sarıp ıslatılmış fırında iyice yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Ben dün akşam kurabiye yapmıştım kurabiyeyi çıkarttıktan sonra sarımsağı koydum sabaha kadar kapalı fırında kaldı yumuşacık olmuştu sabahta kullandım