Skip to content
Sarımsaklı Soslu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket instant maya
- 2 adet yumurta ( 1’inin sarısı üzerine )
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı su
- 2 çay kaşığı tuz
- 3.5 su bardağı un
- 5 diş rendelenmiş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı süt
- 1 avuç maydanoz
Sarımsaklı Soslu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle hamurumuzu yapmak ile başlayalım .
- 1 paket instant mayayı yoğurma kabına alıyoruz ,üzerine ılık sütümüzü döküyoruz ,çırpıcı tel yardımı ile karıştırıyoruz.
- Maya aktifleşmesi için üzerine yumurta sıvı yağı ,su, tuz koyup biraz daha karıştırıyoruz.
- Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ekliyoruz .
- Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurma işlemine devam ediyoruz.
- Hamurumuzun üzerine streç film ile kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- Sosunu hazırlayalım bu esnada. Bir kaseye rendelenmiş sarımsak ,zeytinyağı ,süt ve maydanoz koyup karıştırıyoruz.
- Hamurumuz mayalanmasına kadar kenarda bekletiyoruz.
- Hamur mayalandıktan sonra beze şeklinde yapıp istediğimiz gibi şekil veriyoruz.
- Üzerine yumurta sarısını her yerine gelecek şekilde sürüyoruz.
- Daha sonra hazırladığımız sarımsaklı sosumuzu sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırına fansız ayarda pişmeye bırakıyoruz. —Afiyetler olsun —.