Skip to content
Starbucks Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
- 2 yemek kaşığı su
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 adet yumurtanın sarısı
- Aldığı kadar un (ben 3 su bardağı kullandım)
- 100 gram parça çikolata (ben 50 gram sütlü 50 gram karamelli kullandım. tablet halinde olan çikolatayı bıçakla küp küp kestim )
- 100 gram ceviz içi
Starbucks Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un, ceviz ve çikolata hariç tüm malzemeler bir kaba alınır ve elle iyice karıştırılır.
- Sonra yavaş yavaş un eklenerek güzelce yoğurulur.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
- Hamur kıvamına geldikten sonra çikolata ve ceviz eklenerek yine yoğurulur.
- İç malzemesini siz istediğiniz gibi sekillendirebilirsiniz.
- Daha sonra hamur 2 ye ayrılır ve silindir şeklinde streç filme sarılararak 1 saat buzlukta bekletilir.
- Buzluktan çıkardıktan sonra streç çıkarılır ve 1. 5 – 2 cm kalınlığında dilimlenerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir. Benimkiler bir tık fazla pişti bu kadar kızarmasa da olur. Afiyet olsun