Skip to content
Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kg süt
- 3 çay bardağı pirinç
- 3 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Tuz
Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir tencerenin içine sütümüzü dökelim ve altını açıp kaynamasını bekleyelim.
- Sütümüz kaynadıktan sonra 3 çay bardağı pirinçimizi içine dökelim ve karıştıralım.
- Daha sonra 3 çay bardağı şekerimizi de ekleyelim.
- Bir süre karıştırarak kaynamasını bekleyelim.
- Son olarak vanilya ve bir kaşık nişasta ve bir çay kaşığı kadar tuz ekleyip karıştıralım.
- Sütümüzü bir süre kaynamaya bırakalım, ara sıra karıştırmayı unutmayalım.
- Bir süre sonra ocağın altını kapatalım ve sütlaç taselerine dökelim.
- Sütlaçlarımızı bir süre soğumaya bıraktıktan sonra üzerlerine tarçın ve dövülmüş ceviz içini serpelim. ( isteğe bağlı).
- Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. ( üzerlerini jilatin ile kapatarak buzdolabında 1 hafta muhafaza edebilirsiniz).