Skip to content
Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 2 paket tavuk göğüs
- 1 paket mantar
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 2 adet kapya biber
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kalığı domates
- 1 yemek kalığı biber salçası
- Tuz zerdeçal tereyağ
- Sıvı yağ kekik kara biber
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt varsa muskat ben kullanmadım kara biber üzeri için rendelenmiş kaşar
Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavukları küçük doğrayıp tavada suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Ardından havuç patates karıştırıp kavuralım.
- Küçük doğranmış mantarı ekleyip kavuralım ve baharatları ilave edip güzel kavuralım.
- Diğer tarafda beşamel sosunu hazırlayalım.Yağları tencereye koyup eritelim.
- Üzerine unu koyup kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Daha sonra karışdırarak sütü ilave edelim varsa muskat rendeleyip koyalım.
- Baharatlarını ilave edelim ve tavukların üzerine dökelim kaşarı da ilave edip fırına verelim.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.