Skip to content
Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 dal brokoli
- 1 küçük boy kuru soğan
- 1 küçük boy patates
- 1 küçük boy havuç
- 1 paket krema
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bütün sebzeleri gelişigüzel doğrayıp üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
- Ocaktan aldığımız sebzeleri blendera vuruyoruz.
- Tereyağı ve sıvı yağı ısıtarak unun kokusu gelene kadar kavuruyoruz 1 su bardağı sütü ve kremayıda ekliyoruz.
- Karabiber ve tuzunuda ekledikten sonra çorbayla buruşturuyoruz.
- 5 dakika daha kısık ateşte kaynatıyoruz çok katı olursa su ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.