Derin bir tencereye 5 su bardağı sıcak suyu ekleyelim ve kaynamasını bekleyelim.
Su kaynayınca mantı paketimizin hepsini kaynar suyun içine dökelim ve pişmesini bekleyelim.
Mantımız piştikten sonra süzgeçe alıp süzelim.
Sosuna gelince ;daha sonra sarımsakları soyalım.
Bir kaba koyup bir tutam tuz ekleyip bardak yardımı ile ezelim.
Bir tavanın içine yağımızı, bir tatlı kaşığı pul biber ve sarımsağımızı koyalım ve altını açalım.
Sosumuz kızardıktan sonra, sosumuz hazır olmuş oluyor.
Mantımızı servis tabağına alalım, ve üzerine birkaç kaşık yoğurt koyalım ve üzerinede sosumuzdan 1 2 iki kaşık koyalım.(bu tariften 3 yemek tabağı çıkacaktır. ).