2 adet yumurta (Beyazları hamura sarıları üzerine sürülecek)
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya yaşta olabilir
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
Aldığı kadar un
Peynir
Kırmızı biber
Kara biber
Maydanoz
Yumurta sarısı
Susam ve çörek otu
Not: İçine harç koymadanda sade yapabilirsiniz
Çiçek Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle hamurumuz için sütü şekeri ve mayayı bir kaba koyalım. Maya eriyince yumurtanın beyazlarını ve diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurumuzun üzerini örtelim ve 1saat dinlendirelim.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim yoksa yağlayabilirsinizde sonra portakal büyüklüğünde hamurumuzdan koparıp resim de gördüğünüz gibi çiçek modeli verelim artanıda benim gibi yuvarlak tepsiye yapabilirsiniz.
Üzerine yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu serpip, önceden ısıttığımız 180dr fırında pişirelim afiyet olsun