Tarifin Hikayesi
Cici Mantar Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta
- 250 gram margarin
- 1,5 su bardağı pudraşekeri
- 2 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilyaşekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kakao tozu (nesquikte olabilir)
Cici Mantar Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce yumurta, margarin ve nişastamızı karıştırıyoruz.
- Ardından pudra şekerimizi, vanilya şekeri ve kabartma tozumuzu da ilave edip güzelce yoğuruyoruz.
- Unumuzuda azar azar ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz.
- Hamuruz ele yapışmayacak bir hal aldığında elimize küçük bezeler alıp yuvarlayıp fırın kağıtlı tepsimize diziyoruz.
- Ağzı temiz bir su şişemizin ağzını kakao tozuna batırıp bezelerimizin ortasına hafifçe bastırıyoruz. Bu işlemi bitirdikten sonra önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.