Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker (İsteğe göre arttırılabilir)
  • Vanilya özü ( şekerli vanilin de olur)

Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce pirinçlerimizi bir güzel yıkayalım.
  2. Tatlımızı yapacağımız tencereye koyalım.
  3.  Üzerini geçecek kadar suyla haşlayalım. Bu esnada sık sık karıştıralım ki  pirinçler nişastalarını bıraksınlar. ( kıvam için önemli)
  4. Daha sonra haşlanan pirinçlere sütümüzü ekleyelim. İyice kaynadıktan sonra şekerimizi ekleyelim. (çabuk taşabilir, ve dibi tutabilir o yüzden ocağımızı kısık ateşte tutalım.
  5. Şekerle bir kaç dakika kaynadıktan sonra altını kapatalım. Bir iki damla vanilya özü ekleyelim.
  6. Fırın kablarına koyalım.
  7. Fırın kablarının yarısına gelecek şekilde su koyalım(su koymamız tatlımızın tabanının yanmadan sadece üzerinin kızarmasını sağlamak için)
  8. Önceden ısıtılmış 200° alt üst ayarda üzerleri biraz yanana kadar pişirelim. Afiyetler olsun. ❤.

Bir yanıt yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir