Tarifin Hikayesi
Frambuazlı Brownie (Bu Lezzeti Kaçırmayın) Tarifi İçin Malzemeler
- 175 gram erimiş tereyağı
- 190 gram un
- 1 su bardağı şeker
- 320 gram bitter (%70 kakao)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çimdik tuz
Frambuazlı Brownie (Bu Lezzeti Kaçırmayın) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tereyağını eritiyoruz (Kızdırmak yok sıcak olsun yeter)
- Eriyen tereyağımıza çikolataları parçalar halinde ilave ediyoruz.
- Çikolatalar eriyip, kıvamlı bir karışık elde ediyoruz.
- Üzerine bir çimdik tuz, kakao ve şekeri ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Sonra yumurtalı teker teker ilave edip iyice karışıma yedirerek karıştırıyoruz.
- Üzerine un ve vanilyayı da ilave edip, iyice 8 hareketi yaparak karıştırıyoruz.
- Yağlı kağıda karışımı döküp üzerine frambuzları koyuyoruz.
- 160 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.
- İçi ıslak yoğun çikolata dokulu bir browni sizleri bekliyor!.