İlk olarak harcını hazırlayıp soğumaya bırakacağız bunun içinde bir tencereye elma,tarçın ve şekeri koyuyoruz,elma suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
Sıra hamurumuza geldi. Hamurumuz için un dışındaki tüm malzemeleri koyup karıştırıyoruz.
Sonrasında unu da yavaş yavaş ekliyoruz ve ele yapılmayacak bir hamur elde ediyoruz.
Daha sonra hamurumuzu 2 3 santim kalınlığında olacak gibi açıyoruz
İç harçtan bir miktar koyup kapatıyoruz.
Daha sonra 170 derece fırında altı kızarsan kadar pişiriyoruz.
Kurabiye ılıklaştığında üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun