Kek için; yumurta ve şekeri güzelce çırptıktan sonra yağ, süt ,vanilin, portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırıyoruz.
Sonrasında 1.5 şu bardağı unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekliyoruz. Yağladığımız tart kalıbına karışımı döküyoruz.
Önceden işittiğimiz 170derece fırında 10 dakika alt ısıda sonrasında altlı üstlü ısıda kekimizi pişiriyoruz.
Kekimiz piştikten sonra ilk sıcaklığı geçtikten sonra kalıptan çıkarıyoruz. Kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
Muhallebi için; vanilin ve tereyağı hariç malzemelerimizi karıştırıp kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynayan muhallebimizin içine tereyağı ve vanilin ekleyip altını kapatıyoruz. Ilıyınca kekimizin üzerine döküyoruz.
Portakal sosu için; portakal suyu, nişasta, şeker ve suyu kaynayınca kadar karıştırıp kapatıyoruz. Ilıyınca muhallebili kekimizin üzerine döküyoruz. Afiyet olsun:)