Öncelikle kabımıza oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini güzelce mikserle çırpalım iyice karıştırdıktan sonra pekmez ve yumurta sarısını ekleyip çırpmaya devam edelim.
Ardından eleyerek un tarçın kabartma tozunu ekleyerek toparlanana kadar yoğuruyoruz.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Streç filme sarıp dolaba kaldırıyoruz 15-20 dk dinlendiriyoruz.
Hamurumuzu iki yağlı kağıt arasına alıp merdaneyle istediğiniz kalınlıkta açıp istediğiniz şekilli kalıplarla şekiller yapıp fırın tepsisine alıyoruz.
Önceden ısıttığımız fırında alt-üst fansız fırında 180 derecede 12 dakika pişiyoruz.
Fırından çıkardıktan sonra soğuduktan sonra ister süsleme yapar ister sade şekilde tüketebilirsiniz.Afiyet olsun